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料理


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你们都是吃货!

本版发文间隔为15秒


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无标题 无名氏 2020-11-03(二)12:16:41 ID:suTHKwz [举报] [订阅] No.31778016 [回应] 管理
外卖串再开!( `д´)9
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无标题 无名氏 2021-05-25(二)17:12:19 ID:suTHKwz (PO主) [举报] No.38276325 管理
小肥今天的外卖是土豆回锅肉( `д´)
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无标题 无名氏 2021-05-26(三)12:10:36 ID:suTHKwz (PO主) [举报] No.38304883 管理
干锅肥肠( ´д`)我好爱这家店啊
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无标题 无名氏 2021-06-08(二)11:52:14 ID:suTHKwz (PO主) [举报] No.38783166 管理
咖喱鸡香香( ´ρ`)老板也很良心又便宜还加鸡蛋,小肥我啊决定点爆( `д´)9
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无标题 无名氏 2021-06-11(五)14:06:24 ID:suTHKwz (PO主) [举报] No.38913725 管理
忘了这是今天的咖喱脆皮鸡双拼(*゚∇゚)真的太好吃了小肥还想再点这家外卖……
无标题 无名氏 2021-06-11(五)19:35:54 ID:J165CCr [举报] No.38926000 管理
>>No.38783166
这个看起来好好吃( ´ρ`)

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无标题 无名氏 2021-05-11(二)22:51:04 ID:70JcmGf [举报] [订阅] No.37771525 [回应] 管理
开一个“70J每天都在喂自己什么”串
首先是今天的夜点心,烟熏三文鱼拌挂面 ( ゚∀。)
(猫猫:(=゚ω゚)=闻三文鱼袋子 
猫猫: Σ(= ゚  д゚=)呕呕呕
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无标题 无名氏 2021-05-29(六)14:55:46 ID:70JcmGf (PO主) [举报] No.38417099 管理
今天是和肥母吃广式早茶!
( ´ρ`) 暴风吸入蒸凤爪
 ( ´ρ`)马蹄糕香香 
( ´ρ`)烧鹅香....( ›´ω`‹ )幹卖完了
妈妈我爱你!在妈妈身边我永远是小小肥ᕕ( ᐛ )ᕗ 
无标题 无名氏 2021-05-29(六)15:06:34 ID:70JcmGf (PO主) [举报] No.38417389 管理
( ›´ω`‹ )幹普洱茶好刮...
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无标题 无名氏 2021-05-31(一)21:34:05 ID:70JcmGf (PO主) [举报] No.38500412 管理
今天吃了红烧肉,配米饭和自制酸梅汤
今天70J完成了第一次亲手做的解剖...兽医学徒生涯更进一步?( ゚∀。)
总之用兔子表情包留念 
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无标题 无名氏 2021-06-07(一)18:20:34 ID:70JcmGf (PO主) [举报] No.38754527 管理
今天狂暴吸入凉皮
加一个白馍 
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无标题 无名氏 2021-06-11(五)18:17:37 ID:70JcmGf (PO主) [举报] No.38923088 管理
排骨焖饭!

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无标题 无名氏 2021-03-19(五)22:50:10 ID:2hpbUTP [举报] [订阅] No.36002133 [回应] 管理
新的一年还是开个新串吧,归国留学肥继续记录
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无标题 无名氏 2021-06-04(五)09:38:56 ID:2hpbUTP (PO主) [举报] No.38618237 管理
煎饺(`・ω・)
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无标题 无名氏 2021-06-08(二)14:21:21 ID:2hpbUTP (PO主) [举报] No.38788763 管理
只要不把鱼切成块,而是整块得放在菜上,看上去就会感觉很贵( ゚∀。)
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无标题 无名氏 2021-06-08(二)14:21:41 ID:2hpbUTP (PO主) [举报] No.38788782 管理
(`・ω・)
无标题 无名氏 2021-06-09(三)23:44:32 ID:LeN1hvW [举报] No.38852082 管理
( ´ρ`)想食
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无标题 无名氏 2021-06-11(五)11:07:00 ID:2hpbUTP (PO主) [举报] No.38907496 管理
有些没做好的班尼迪克蛋( ´ー`)

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无标题 无名氏 2021-06-10(四)07:20:14 ID:AjCIL4l [举报] [订阅] No.38858160 [回应] 管理
海底捞限定版番茄鸡蛋脑花蛋炒汤泡饭香香ᕕ( ᐛ )ᕗ
无标题 无名氏 2021-06-10(四)19:04:35 ID:DgtPc2U [举报] No.38883040 管理
我一直很好奇,脑花是什么味道呀?|∀` )
无标题 无名氏 2021-06-10(四)19:31:44 ID:AjCIL4l (PO主) [举报] No.38884060 管理
>>No.38883040
我个人觉得没有异味...但有的人会觉得腥 要沾干碟吃 但我都是直接吃
口感就类似豆腐脑 很软很软 有一些小血管 ゚∀゚)σ

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无标题 无名氏 2021-02-14(日)19:48:30 ID:v57hEbs [举报] [订阅] No.34940510 [回应] 管理
血液中的料理基因觉醒了!
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无标题 无名氏 2021-05-24(一)23:19:54 ID:DgtPc2U [举报] No.38251007 管理
我好饿!po你好罪恶…
无标题 无名氏 2021-05-28(五)22:41:20 ID:v57hEbs (PO主) [举报] No.38398969 管理
>>No.38251007
来吃嘛(ゝ∀・)
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无标题 无名氏 2021-05-28(五)22:42:11 ID:v57hEbs (PO主) [举报] No.38399000 管理
芝士芒果酸奶+梨+鸡肉肠
味道好怪( ゚∀。)
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无标题 无名氏 2021-06-10(四)19:06:17 ID:v57hEbs (PO主) [举报] No.38883105 管理
食堂的猪肉炒面,香死了,五花肉鲜嫩多汁,外焦里嫩,一咬爆汁,满口喷香,面条滑而不腻,韧而不硬,越吃越香!
而且好大一碗,中午吃了到晚上都不饿
(唯一的缺点就是油有点大,吃完了剩一碗底油
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无标题 无名氏 2021-06-10(四)19:06:48 ID:v57hEbs (PO主) [举报] No.38883124 管理
再来一张

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无标题 无名氏 2021-01-09(六)16:09:01 ID:jfugz7z [举报] [订阅] No.33720086 [回应] 管理
开一个一人探店串(`・ω・)
 
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无标题 无名氏 2021-06-01(二)13:12:42 ID:jfugz7z (PO主) [举报] No.38521541 管理
石锅拌饭
可以自选想要的菜 po更推荐紫米的 很有嚼劲 有一段时间一直去这家店( ´∀`)
地址:PLQ mall 4楼的kopitiam 
无标题 无名氏 2021-06-01(二)13:12:57 ID:jfugz7z (PO主) [举报] No.38521549 管理
>>No.38519209
诶嘿( ゚∀゚)
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无标题 无名氏 2021-06-02(三)10:01:06 ID:jfugz7z (PO主) [举报] No.38550019 管理
宏昌餐室
去的时候超多人排队 排到马路上了|д` ) 排了差不多半个多小时
田鸡是活的 很好吃 sambal 魔鬼鱼很推荐尝试一下,肉很多,很大块,没有鱼的腥味。( ゚∀゚)
 进去的时候老板问要不要坐后面 我们没想就去了,在这里建议千万别去后面坐。因为就是在垃圾桶旁边,等东西的时候看到老鼠从旁边窜过,后面还有一家人住。因为是晚上,后面的就一盏灯,比较黑。|-` )
除了环境确实差了点,总体的味道还是好的。|д` ) 
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无标题 无名氏 2021-06-04(五)00:12:17 ID:jfugz7z (PO主) [举报] No.38610222 管理
Beef cheek Jaffles
应该是这个名字
是芝士牛脸颊肉烤三明治,Jaffles好像是澳洲的一种叫法。水波蛋配上下面的三明治增添一种全新的口感(〃∀〃) 里面的芝士给的很足 都可以拉很长距离的丝( ´∀`) 热热的脆脆的面包是永远的好吃(^o^)ノ
无标题 无名氏 2021-06-10(四)18:53:35 ID:0Ly4IJu [举报] No.38882615 管理
>>No.33729477
甘尼那再叫林北陈雷,林北拿虾督你的卡撑

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无标题 无名氏 2021-03-29(一)19:35:11 ID:PYW14Mi [举报] [订阅] No.36274140 [回应] 管理
肥哥们有没有什么好吃的拌菜酱料推荐?本肥想做一些水煮菜吃,想要一款万金油型的酱料。
目前我想到的有寿司酱油,黑胡椒酱。还有其他的推荐吗?
jp附上
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无标题 无名氏 2021-04-28(三)09:39:25 ID:MwC8TkI [举报] No.37281256 管理
海天蒜蓉酱,目前还没吃到比这个更好吃的蒜蓉酱,如果有的话肥哥们请推荐给我( ゚∀。)
无标题 无名氏 2021-04-28(三)10:21:27 ID:lHzJ36M [举报] No.37282613 管理
试试翠红拌菜酱和贵州/云南的蘸水
拌菜酱是辣的配凉菜绝了 拌鞋垫儿都好吃
无标题 无名氏 2021-05-20(四)20:34:22 ID:H63AyEf [举报] No.38089700 管理
xo
无标题 无名氏 2021-06-10(四)03:54:33 ID:z4znLfj [举报] No.38857178 管理
老干妈
无标题 无名氏 2021-06-10(四)17:56:14 ID:5lpSqH7 [举报] No.38880671 管理
单山蘸水挺好吃

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无标题 无名氏 2021-06-10(四)17:42:25 ID:D05DZNG [举报] [订阅] No.38880192 [回应] 管理
咖喱粽子香香( ´ρ`)

无标题 无名氏 2021-06-09(三)19:30:13 ID:zsAUPq9 [举报] [订阅] No.38842167 [回应] 管理
我钦定这里是料理小窍门分享串
大家来分享自己知道的一些小技巧吧(^o^)ノ
无标题 无名氏 2021-06-09(三)20:30:29 ID:zsAUPq9 (PO主) [举报] No.38844539 管理
我抛砖引玉一下
烘培相关:
没有低筋粉的时候可以用小麦粉(中筋)+玉米粉以1:1的比例混合等重替代
做蛋糕的时候面糊不要超过容器深度的2/3,否则膨胀的时候中间会鼓起来很多导致裂开
越厚实的容器(例如沙煲,铸铁锅)可以让蛋糕受热更均匀,使用的时候可以在烤到表面上色后盖上盖子继续烤
无标题 无名氏 2021-06-09(三)23:11:47 ID:Zcbiu9D [举报] No.38850607 管理
蒸排骨之前用一点米醋泡一下,排骨会比较容易脱骨。感觉好像大家都知道这个
无标题 无名氏 2021-06-10(四)09:27:39 ID:8fu6ikK [举报] No.38861175 管理
素菜一次少炒,锅烧热冷油下去爆炒后勾芡淋明油。
猪油更香
虽然不会很健康但是素菜都会很香,口感也比炒软烂好
无标题 无名氏 2021-06-10(四)16:47:55 ID:CkvaOSV [举报] No.38878312 管理
( ゚ 3゚)做咖喱的小技巧:
加椰浆(多)加巧克力×1(提拉米苏味的最好)。肥牛,虾仁放之前先煎好。
咖喱比较推荐好侍浓厚中辣。

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无标题 无名氏 2021-01-13(三)12:42:07 ID:Jw9HzHB [举报] [订阅] No.33840949 [回应] 管理
2021的飲食記錄串來啦|∀` )
用我們東北人的冬日特供開始新的一年吧!
酸菜燉粉條!!! 
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无标题 无名氏 2021-05-27(四)20:37:20 ID:Jw9HzHB (PO主) [举报] No.38359347 管理
大人限定夏日冰品!

——梅酒乌龙冰粉( ´∀`) 
未成年不可以饮酒哦~ 
无标题 无名氏 2021-06-01(二)19:31:54 ID:q26XRVz [举报] No.38533127 管理
我要喝( ´ρ`)
无标题 无名氏 2021-06-04(五)00:54:52 ID:ZM3qyQb [举报] No.38611878 管理
夏天到了呢( ̄∇ ̄)
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无标题 无名氏 2021-06-09(三)13:09:14 ID:Jw9HzHB (PO主) [举报] No.38829152 管理
煎三文鱼配笋,再加一杯自调生椰拿铁!( ´∀`)
我这次买到的芦笋好嫩好甜,加一点橄榄油略煎,洒上胡椒盐, 超级美味!
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无标题 无名氏 2021-06-10(四)15:27:34 ID:Jw9HzHB (PO主) [举报] No.38875296 管理
我又烤迷你小吐司啦!( ´∀`)
是今天的brunch哦~煎牛排溏心蛋配全麦吐司,加一杯冷萃咖啡,快乐! 

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无标题 无名氏 2019-09-23(一)20:19:39 ID:fA1PUIO [举报] [订阅] No.20173681 [回应] 管理
今天开始每天放一张晚饭照片吧,看我能坚持多久,今天是牛排➕莫吉托➕哈密瓜
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无标题 无名氏 2021-05-30(日)19:41:25 ID:jkPBbZT [举报] No.38459130 管理
比美国中产阶级吃的好
无标题 无名氏 2021-05-30(日)19:46:16 ID:re39kAL [举报] No.38459307 管理
好丰盛啊!
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无标题 无名氏 2021-06-01(二)11:42:06 ID:FBKNwD4 [举报] No.38518252 管理
吃鱼
无标题 无名氏 2021-06-06(日)16:59:47 ID:44C7YOz [举报] No.38707588 管理
>>No.37914812
最右边那个是啥
无标题 无名氏 2021-06-10(四)08:56:53 ID:FBKNwD4 [举报] No.38860067 管理
>>No.38707588
帆立贝

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无标题 无名氏 2021-05-01(六)19:20:34 ID:JWr1F9E [举报] [订阅] No.37404068 [回应] 管理
(╬゚д゚)这种锅到底拿来干啥好啊!
煎炒会因中心凸起而油水往四周流,食材放边缘煎的话不够热且中心空烧……
炖汤的话怕鸡骨猪骨损坏涂层;油炸更是怕复炸时的油温直接摧毁涂层,岂不是只能当火锅专用锅了彡☆))д`)
无标题 无名氏 2021-05-01(六)19:25:11 ID:13mBOLg [举报] No.37404214 管理
( ˇωˇ)这个啥比锅我也买了,煎什么都糊
无标题 无名氏 2021-06-10(四)01:53:18 ID:u46Is7G [举报] No.38855959 管理
肥哥细说哪款,避避雷

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无标题 无名氏 2021-06-03(四)10:28:33 ID:WCKIJoe [举报] [订阅] No.38584807 [回应] 管理
想买咖啡机,有推荐的吗( ´_ゝ`)
用过手冲,用过摩卡壶( ´_ゝ`)
预算200-400
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无标题 无名氏 2021-06-03(四)23:36:11 ID:RrgtDo3 [举报] No.38608828 管理
>>No.38604167
淘宝好像有那种自己填胶囊的胶囊壳
无标题 无名氏 2021-06-04(五)01:42:13 ID:A2fu0iA [举报] No.38613065 管理
这个价位只有玩具机,不推荐购买。
无标题 无名氏 2021-06-04(五)01:58:17 ID:RnHfksi [举报] No.38613413 管理
200-400买不了意式机的po啊,带蒸汽棒、能固定压力8-12bar的机子一般3000起步,建议攒钱看看solis最便宜的那款,想喝拿铁做不出浓缩是不行的,打不了奶泡也是不行的。200-400只能买到美式机,建议攒钱,或者瑞幸。
无标题 无名氏 2021-06-05(六)20:27:35 ID:WCKIJoe (PO主) [举报] No.38677443 管理
>>No.38613413
嗯,说的也是,看了一下视频400块钱的机子做出来的意式好水,不够浓( ´_ゝ`)
无标题 无名氏 2021-06-09(三)19:26:18 ID:zsAUPq9 [举报] No.38842005 管理
>>No.38677443
通常来说不够浓是和粉的粒径关系比较大
个人经验是上下两层滤纸+较细的粉
两三百的意式机也可以打出不错的浓度来

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无标题 无名氏 2021-05-30(日)10:41:49 ID:GiGicPI [举报] [订阅] No.38443056 [回应] 管理
今天做了根管!两颗牙!(;´Д`)
为了记录一下带牙套之前的饮食所以开一个串

今天上午是口腔诊所附近的粉店,买了凉拌粉
番茄汁看起来太浓了所以我加了两勺汤

医生姐姐说不喝酒就没问题所以我就跑来吃了
゚∀゚)σ
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无标题 无名氏 2021-06-07(一)01:29:58 ID:GiGicPI (PO主) [举报] No.38727426 管理
>>No.38727188
那确实捏!不过我更喜欢离家近的,肥肥太懒啦
不过我刚刚看了一下排片( ゚ 3゚)
放库伊拉的那家影院终于拍了普罗米亚!我在想最后一天去看的话海报能不能问员工姐姐取走
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无标题 无名氏 2021-06-07(一)17:59:29 ID:GiGicPI (PO主) [举报] No.38753580 管理
今天份的一天一餐σ`∀´)!
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无标题 无名氏 2021-06-08(二)17:05:25 ID:GiGicPI (PO主) [举报] No.38795028 管理
偷偷瞒着肥母买了俩四寸蛋糕(つд⊂)
但是它和图不一样,图里的是草莓呜呜呜…
无标题 无名氏 2021-06-08(二)19:46:13 ID:GiGicPI (PO主) [举报] No.38801301 管理
今天的晚饭和昨天的差不多!都有西蓝花!
(`・ω・)
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无标题 无名氏 2021-06-09(三)19:04:35 ID:GiGicPI (PO主) [举报] No.38841099 管理
今天很绿

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无标题 无名氏 2021-06-09(三)12:00:52 ID:LBQax8A [举报] [订阅] No.38826547 [回应] 管理
今天要吃好吃的韩式火锅了!真是神清气爽呢!
来记录一下尝试过的美食
从小白到现在主要是下厨房的功劳hhh 只要完全按步骤就没有完成不了的菜呢!
发一下上次做的韩式火锅!
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无标题 无名氏 2021-06-09(三)12:06:43 ID:LBQax8A (PO主) [举报] No.38826796 管理
先港一哈厨房配置
其实也没有厨房啦 租的房子很小 洗手台就被当做料理台了
有一个电炒锅 一个非常小的烤箱 一个电饼铛 一个电饭锅
锅碗瓢盆什么的就是基础而已 没啥进阶工具
调味品的话多了个人爱好的山东黄豆酱 韩国辣酱
虽然只是一般的配置,甚至不能油炸,但真的做了很多好吃的嘿嘿
奉上夏日美食小龙虾(ゝ∀・)
无标题 无名氏 2021-06-09(三)17:41:14 ID:qx4Z42C [举报] No.38837986 管理
( ´ρ`)( ´ρ`)( ´ρ`)

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无标题 无名氏 2021-02-19(五)20:32:56 ID:UgAyWKD [举报] [订阅] No.35129461 [回应] 管理
我的美食记录串(*´∀`)
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无标题 无名氏 2021-05-28(五)23:17:27 ID:UgAyWKD (PO主) [举报] No.38400197 管理
吃西瓜啦( ›´ω`‹ )
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无标题 无名氏 2021-05-28(五)23:18:58 ID:UgAyWKD (PO主) [举报] No.38400239 管理
最近几天好爱去吃鸡蛋饼的ᕕ( ᐛ )ᕗ
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无标题 无名氏 2021-06-05(六)10:19:33 ID:UgAyWKD (PO主) [举报] No.38656784 管理
吃小杨生煎容易烫舌尖・゚( ノд`゚)
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无标题 无名氏 2021-06-09(三)17:24:06 ID:UgAyWKD (PO主) [举报] No.38837364 管理
嗨呀 又吃关东煮啦ᕕ( ᐛ )ᕗ
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无标题 无名氏 2021-06-09(三)17:24:42 ID:UgAyWKD (PO主) [举报] No.38837393 管理
味千拉面 rnm 退钱!

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无标题 无名氏 2016-04-29(五)13:29:45 ID:57hyx9m [举报] [订阅] No.8349483 [回应] 管理
有喜欢啤酒的岛友么~有的话我开个精酿串啦~(=゚ω゚)=
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无标题 无名氏 2021-04-24(六)20:15:28 ID:Z8UUwGy [举报] No.37159188 管理
罗斯福出三料了
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无标题 无名氏 2021-05-11(二)16:35:47 ID:YVOqc7X [举报] No.37758613 管理
(`・ω・)辣椒增味的波特,怪有意思的
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无标题 无名氏 2021-05-25(二)10:35:23 ID:J2ugMOL [举报] No.38262203 管理
喝了一瓶爪哇部落的凤梨古斯,甜度不高,凤梨味一般,我在找恶魔果实那种浓度的酸啤( ;´д`)
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无标题 无名氏 2021-06-04(五)00:02:47 ID:YVOqc7X [举报] No.38609817 管理
今年新一批的TGB,先来一瓶暴龙苏。
不知道是前阵子天气太热了还是这批次有问题,比起去年的差异好大,辛辣感更强,酒体更浑浊,清脆感弱了,好失望( ´_ゝ`)
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无标题 无名氏 2021-06-09(三)16:42:11 ID:YVOqc7X [举报] No.38835725 管理
巴库宁的古斯
( ´ー`)emmm,稍显寡淡了

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无标题 无名氏 2021-06-07(一)00:44:27 ID:EfnjuiZ [举报] [订阅] No.38726235 [回应] 管理
(`・ω・)肥肥在家每天和逛街的记录美食
今天喝的奶茶 
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无标题 无名氏 2021-06-07(一)00:49:52 ID:EfnjuiZ (PO主) [举报] No.38726410 管理
前天的奶茶和泡芙 ゚∀゚)σ
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无标题 无名氏 2021-06-09(三)16:27:36 ID:EfnjuiZ (PO主) [举报] No.38835207 管理
今天喝的西瓜汁( ゚∀゚)

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无标题 无名氏 2020-06-09(二)16:29:13 ID:9gih9Cx [举报] [订阅] No.27446751 [回应] 管理
川味土豆烧牛肉
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无标题 无名氏 2021-03-04(四)22:52:22 ID:MNBMfKD [举报] No.35544597 管理
>>No.35495451
有什么诀窍吗
无标题 无名氏 2021-03-05(五)15:52:22 ID:nY0B29a [举报] No.35563588 管理
>>No.35544597
一定要辣,辣椒加爆,鲜朝天椒加爆
放点糖,豆瓣酱要剁碎
最后要炒干,干煸的时候点一点白酒
鸡要好
无标题 无名氏 2021-03-05(五)17:25:40 ID:WGr0SI9 [举报] No.35566104 管理
>>No.33660820
馋了(*´д`)
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无标题 无名氏 2021-03-17(三)19:39:44 ID:9gih9Cx (PO主) [举报] No.35941193 管理
来青岛,吃了个鳗鱼饭
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无标题 无名氏 2021-06-09(三)13:20:13 ID:9gih9Cx (PO主) [举报] No.38829438 管理
肥哥初试蜂蜜面包



大失败,水放多了里面像蛋糕一样软,味道还行( ;´д`)

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无标题 无名氏 2020-11-18(三)16:40:45 ID:zPP1a0g [举报] [订阅] No.32209976 [回应] 管理
( `д´)开串记录一下独居饮食以便规范自己饮食作风!
先放上今天中午的鸡汁土豆泥,仿开封菜口味的吼次!
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无标题 无名氏 2021-05-16(日)13:57:42 ID:zPP1a0g (PO主) [举报] No.37930094 管理
( ´_ゝ`)怎麼回事一直504 翻了才好起來嗚嗚嗚
无标题 无名氏 2021-05-24(一)17:14:26 ID:zPP1a0g (PO主) [举报] No.38237135 管理
(;´Д`)掛梯才能上好幾天發不了圖藍瘦 明天接著更
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无标题 无名氏 2021-05-26(三)11:13:33 ID:zPP1a0g (PO主) [举报] No.38302847 管理
黑椒牛柳意麵已經是例牌菜單了真的好做
无标题 无名氏 2021-06-09(三)13:17:11 ID:zPP1a0g (PO主) [举报] No.38829357 管理
又504了好幾天
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无标题 无名氏 2021-06-09(三)13:17:34 ID:zPP1a0g (PO主) [举报] No.38829370 管理
(;´Д`)昨天做的小熱狗

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